大人気!ジーマーミ豆腐

落花生の香りが口いっぱいに広がり、もっちり食感で濃厚な味わいとなめらかな舌ざわりを楽しめます!

今現在、全国的に大人気のスイーツ感覚なお豆腐です。

【ジーマーミ豆腐とは?】

落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理で、 ジーマーミは、琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー(ヂーマミー)などとも言います。
名前に「豆腐」と入っていますが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えて作られます。

【お召上がり方】

1.冷蔵庫で冷やし、タレをつけてサッパリとデザート感覚で
2.レンジで軽く温め、上におろし生姜をのせ、その上からタレをつけて酒の肴に
※賞味期限が近付いて少し固くなってしまったジーマーミ豆腐も、レンジで温めることでモチモチ感を取り戻します。
3.揚げ出汁豆腐に

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【内容量】

65g

【賞味期限】

120日

【成分】

ジーマーミー豆腐:落花生、加工でんぷん
タレ:しょう油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、砂糖、水あめ

※落花生を含みますのでアレルギーをお持ちの場合はお食べにならないよう十分ご注意下さい。
※まれに落花生の薄皮の一部が混入する場合がありますが、食べても問題ありません。

【JAN CODE】

4952680007168

ジーマーミ豆腐1 ジーマーミ豆腐2 ジーマーミ豆腐3 ジーマーミ豆腐4

おつまみや料理に! おつまみ鶏皮

おつまみはもちろん、野菜と一緒に炒めるだけで料理の一品へ早変わりのお手軽な一品。
沖縄の海水100%の海水塩「北谷(ちゃたん)の塩」をのみ使用し素材の味を引き立て、国産鶏皮をカリカリになるまで揚げました。 鶏皮の旨味と塩味がクセになります!

【内容量】

38g

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

180日

【成分】

鶏皮(国産)、米粉、食用植物油脂、食塩

※鶏肉を含みますのでアレルギーをお持ちの場合はお食べにならないよう十分ご注意下さい。

料理例

もやしとニラを一緒に炒めたり、酢豚の豚肉の代わりなど、様々な場面でお使いいただけます。

鶏皮2 鶏皮3
鶏皮1

金時豆・押し麦入り 沖縄ぜんざい

波照間産黒糖と沖縄海塩ぬちまーすを使用したぜんざい。 ほどよい甘さで、常温保存可能ですので、ちょっとした手土産に最適。 無添加でこだわった金時豆や押し麦の入った沖縄ぜんざいの甘味と食感を是非お楽しみください!

【内容量】

90g

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。

【賞味期限】

90日

【成分】

金時豆、押し麦、波照間産黒糖、果糖、グラニュー糖、ぬちまーす

ぜんざい ぜんざい

沖縄名物! さーたーアンダギー

サーターは(砂糖)・アンダは(油)・アギーは(揚げる)を意味する沖縄の方言で、材料を混ぜ、低温で揚げたドーナツ風の沖縄郷土菓子です。
出来立てはもちろん、冷めてからでも美味しいです。

【内容量】

15個

【保存方法】

高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

30日

【成分】

小麦粉、砂糖、卵、植物油、膨張剤、食塩

さーたーアンダギー

黒糖で更に美味しく! 黒糖アンダギー

こちらはさーたーアンダギーに黒糖を混ぜることでより味わい深くなりました! サーターは(砂糖)・アンダは(油)・アギーは(揚げる)を意味する沖縄の方言で、材料を混ぜ、低温で揚げたドーナツ風の沖縄郷土菓子です。
出来立てはもちろん、冷めてからでも美味しいです。

【内容量】

15個

【保存方法】

高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

30日

【成分】

小麦粉、砂糖、卵、牛乳、糖蜜、黒糖、サラダ油、膨張剤

さーたーアンダギー(黒糖)

沖縄そばの定番 てびち

コラーゲンたっぷりの国産の豚足に葉野菜と醤油、砂糖、波照間産黒糖、生姜、カツオ風味の調味料などをじっくりと煮込み続けています!
沖縄そばへのトッピングはもちろん様々なお料理にもお使いいただけます。

【内容量】

500g

【保存方法】

高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

180日間

【成分】

豚足(国産)、醤油、砂糖、黒砂糖、米発酵調味料、生姜、風味調味料(かつお風味)、食塩、着色料(カラメル)
※原材料の一部に小麦、乳、大豆を含みます。
てびち

恒例行事に欠かせない かすてら(1/2)

沖縄の行事に欠かせない重箱具材の1つのかすてら。全卵を使用しており、とてもふわふわした食感を実現いたしました。
細切りにしてチャンプルーにお使いいただける他、薄切りにしてフライパンで焦げ目をつけて焼き上げても美味しくいただけます。

【内容量】

290g

【保存方法】

冷蔵庫(0℃~10℃)
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

27日間

【成分】

魚肉、澱粉、塩、砂糖、全卵、食用大豆油、たん白加水分離物、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、配合調味料
※原材料の一部に小麦、乳、大豆を含みます。
かすてら

恒例行事に欠かせない 紅カマボコ(1/2)

沖縄の行事に欠かせない重箱具材の1つの紅カマボコ。
細切りにしてチャンプルーにお使いいただける他、薄切りにしてフライパンで焦げ目をつけて焼き上げても美味しくいただけます。

【内容量】

270g

【保存方法】

冷蔵庫(0℃~10℃)
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

27日間

【成分】

魚肉、澱粉、塩、砂糖、みりん、卵白、食用大豆油、たん白加水分離物、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、炭酸K、カニエキス、香料、赤色3号
※原材料の一部に小麦、乳、大豆を含みます。
次郎屋蒲鉾 紅カマボコ

恒例行事に欠かせない 白カマボコ(1/2)

沖縄の行事に欠かせない重箱具材の1つの白カマボコ。
細切りにしてチャンプルーにお使いいただける他、薄切りにしてフライパンで焦げ目をつけて焼き上げても美味しくいただけます。

【内容量】

270g

【保存方法】

冷蔵庫(0℃~10℃)
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【賞味期限】

27日間

【成分】

魚肉、澱粉、塩、砂糖、みりん、卵白、食用大豆油、たん白加水分離物、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、炭酸K、カニエキス、香料
※原材料の一部に小麦、乳、大豆を含みます。
次郎屋蒲鉾 紅カマボコ

新しい沖縄の定番 やきいも

美味しい焼きいもを沖縄のみなさんにお届けするために
直接生産農家をたずね、良いお芋えらびからはじめました。

ホクホク、やわらか、甘くておいしい焼きいも

甘みが強く、ホクホクしているお芋で、色も鮮やかな黄色。
とても美味しい焼きいもです。

やきいも